Sunday 6 July 2014

Brussels Beer Cafe

喜欢享受但又不是很富有的何嫂,Brussels 是个好地方!何嫂的兴趣除了美食以外,就是和何先生一起享受啤酒(绝对不是酗酒)!

Brussels 是何先生介绍的,每次何嫂要求去他公司品酒都安排不到时间。所以何先生总带着何嫂到超市或一些Bistro品尝他们公司出产的好酒也谈谈这些外国啤酒的来源、生产和种类!何嫂最喜欢的就是水果啤酒,淡淡的水果味和甜甜的酒香好让人陶醉。

在SetiaWalk看完 Transformers: Age of Extinction 走了整个广场没看到心仪的餐馆,于是又去了Brussels Beer Cafe。何先生说不如今天尝尝一些不曾吃过喝过的。。。

啤酒方面点了一杯Belle V Kriek 500ml,水果味的还不错。但何嫂还是心仪Hoegaarden Rosee,如没记错只有在Brussels可以喝到。


Wild Mushroom Salad,好吃!大大厚厚的野蘑菇配上新鲜的沙拉菜,带点西式醋很开胃。这间的沙拉菜新鲜,不会像一些店的带苦。


猜猜是什么!Smoked Duck Breast,超好吃(个人口味)!有些店的熏鸭肉质比较干,但这间可以吃到鸭肉的肉汁而且爽口!何先生不吃鸭,每次逼他都意思意思吃上一小口,但对于Smoked Duck Breast 他就不客气了!


这盘Pasta还不错,但不是最好吃。


店里指定甜点由何嫂一扫而空,不是非常好吃只是何先生不喜欢腌制橙皮带点苦味的口感。软软的Crepe配上Vanilla Ice Cream 和 Cream,还不错。 


Brussels Beer Cafe 在马来西亚也蛮多间的,但何嫂还是比较喜欢Sunway Pyramid 的Brussels. 



麻坡星星小食 Star Restaurant Muar

2014年4月介绍了星星小食的家庭菜,这次回麻坡可是有重大的任务!何嫂的弟弟要结婚了,而何嫂这张非常挑的嘴当然是试菜好帮手了!

这次的宴席何嫂的父亲要求星星小食在菜色上做些调整,因为唯一的儿子结婚要风风光光的。虽然不是百万的宴席,但也不能输人!

好了,不多说,就来看看这次宴席的菜单。一共7道不加甜点,甜点在试菜时没做。何嫂父亲要求了香椰龙眼果冻,椰子龙眼果冻将放进椰子中呈现给宾客。


第一道是龙虾拼盘。黄梨中的是龙虾沙拉、旁边配上新鲜的水果沙拉(加入烤的香香的鱿鱼酥)、鸡肉酥和好吃的肉虾芝麻块。这道拼盘一级棒,比起哪些全是肉类的冷盘更加好吃和爽口!


第二道是热盘。何嫂的父亲称热盘,但在吉隆坡都称做盆菜。盆菜中有大家看到的鲍贝、海参、东波肉、栗子、花菇、杏菇等等。想想应该是十几样料理拼成的,但何嫂只记得吃忘了作记录。哈哈哈!


第三道不用介绍了,就是鼎鼎大名的烧乳猪!华人婚礼怎能少了烧乳猪,没有烧乳猪就扫兴了!这烧乳猪可好吃,脆皮少油又爽口,即使不用配搭腌菜也不会腻。我们可是把整只乳猪给吃得精光而且是在5-10分钟内,停不了口的吃。
一些宴席上的烧乳猪,吃了一块就喊停了,因为太油腻。


第四道,也唯有这一道年年有余(白鲳)不太满意。因为太小了,不大看。何嫂父亲要求酒家将白鲳鱼换成较大只的。不过说到它的新鲜度、火候和配料,是很好吃的就可惜鱼小了一点。


第五道,是何嫂父亲和酒家经理谈后的杰作!一般的婚宴素菜都是由白菜包着的,但何嫂父亲要求由豆腐皮包着料理再配上鲍贝(何嫂的最爱)。何嫂称它为包罗万有!


第六道就是三宝虾。有三种不同口味的虾仁组成,大大的虾仁吃起来好弹牙!三种包括了沙拉虾仁、甘香虾仁和金沙虾仁。


第七道也是最后一道,海参焖猪脚!这道菜也许你会认为很油腻,那你就错了!何嫂最怕油油腻腻的猪肉,但这道菜可是吃得到猪脚的胶质而猪皮也特别处理过。很爽口!也许你说何嫂疯了,怎么会用爽口呢,哈哈哈,有机会你也试试。如果你去的是门市也不想花太多钱,那就要求经理将海参换成芋头好了。 

网友们看了有没想吃的冲动,那就找找何嫂之前介绍的星星小食家庭菜,打个电话给Mr. Danny订位好了!绝对不会让你失望,但别在星星满桌又有宴席时去吃,因为厨师没有办法照顾到所有人的胃(每间餐馆都是一样的)。


Wednesday 23 April 2014

Sri Kembangan 玉兴饭店 Restaurant Yoke Heng

05/4/2014从Sri Kembangan回家沿路上,转进玉兴饭店。

说到玉兴饭店,多数人都知道他们出名沙煲老鼠粉。相隔3年,何嫂再踏入玉兴。

不知是何嫂的口味变了,还是玉兴的老鼠粉不如从前,吃后没有那种想再吃的感觉。何嫂点了三样比较出名的招牌沙煲老鼠粉、海鲜豆腐和芋头。






很多煮炒都能烹调出以上的菜色,没有必要特别去Sri Kembangan的玉兴饭店。

地址:33, Jalan SR 8/4, Taman Putra Indah, Serdang Raya (Taman Putra Indah, Serdang Raya), 43300 Seri KembanganSelangor

Sri Kembangan Flying Teapot Cafe

要去Sri Kembang找朋友,但这朋友可是连自己家外有什么好吃都不知道的女人,真是问题人物。 

于是何嫂在网上找到了这间很粉色的店,Concept不错、食物好吃、饮料只有茶、但是价钱就有点贵(KL的价钱)。

这冰茶好喝,但忘了什么名,太多种类了,无从下手!!好喝!

热茶,配上可爱造型饼干,呵呵呵!

彩虹蛋糕好吃。不甜!

超喜欢这Waffles,脆脆的还有浓浓的Nutella
 
Facebook: 
https://www.facebook.com/flyingteapotcafe16

麻坡元顺酒楼 Yuan Shun Restaurant

回到麻坡,连续两天都要上餐馆享用晚餐,当然不能去同一家咯。
所以星期六19/04/2014选择了元顺,而星期日就是常去的星星小食。

元顺酒楼食物是不错,但何嫂不大喜欢元顺酒楼。理由很简单,元顺的价钱比星星的高些、员工多数是外劳沟通有问题、虽然有制服但看上去不整齐,而且服务慢。

不过何嫂还是享用了不错的晚餐:

自家带的Amarula, 家人说喝起来像在吃雪糕。哈哈哈,好喝!


冷盘,5道菜。味道不错,但没比新奇珍的好。RM150

这果条可不行,何嫂吃一口就不吃了。都说要锅香味,但何嫂吃到烧焦味。

Nyonya鱼。这道不错。

沙煲鱼,好吃。

红酒鸡,没有红酒味。红酒还是自带的,还是何嫂的妈妈煮的好吃。

咖喱叶猪脚,好吃又特别有胶质。


再来就是芳盛的蛋糕,Chocolate Cheese。好吃!芳盛在麻坡二马路,老招牌。


地址: No. 81, Jalan Abdul Rahman,84000 Muar, Malaysia
电话: 06-953 3002

麻坡星星小食 Star Restaurant Muar

每次回麻坡,必定到星星小食用餐。星星小食视乎变成了我们家聚会的餐馆。

这间餐馆的食物好吃、服务好、价钱也公道。再来就是招牌经理Mr. Danny永远都带着笑容欢迎你。别以为乡下地方就没有好餐馆,这间餐馆的经理可是各各穿着西装服务你哦,还比一些城市的餐馆来得周到。

何嫂家的招牌必点菜肴(12-13人份),20/4/2014 的晚餐:

第一道绝对是“卤蛋面线”。可要提早预订,因为卤蛋需要卤上3-4天才够入味。

焖鸡脚。炸过的鸡脚,闷后入口即化,简直是比赛吐骨头。


卤鸭。卤得刚刚好也不会太咸,不必配饭吃。

炸鸡,好吃!

必点的水果鱼。鱼肉一块块的炸后配上水果,淋上酸甜酱。不浪费鱼头、鱼骨,一样拿来炸,配上啤酒就好了!



卤猪脚,再配上芋头,Yummy! 吃不完可打包,第二天配粥更加好吃。

白鲳鱼,自己带去的。很新鲜!



招牌豆腐!软软的豆腐配上蔬菜和瘦肉。

也是必点的口琴排骨!长长的排骨,淡淡的南乳味;用手拿着吃!

何嫂的最爱,芋头甘香Sotong

有机会真的要去星星小食试试。还有两样是必点,但这次回去吃不到。
1) 三色蛋番薯叶/Kang Kong
2) Rojak鸡


地址:No.31, Jalan Sakeh 84000 Muar, Johor.
电话:  06-9520512 / 7682


Sunday 13 April 2014

金马伦Green View Garden & Avant Chocolate / Cameron Lavendar

金马伦对何嫂来说并不陌生,也去了多次,玩得也有点无聊了!不过近期看到朋友在Facebook晒恩爱的照片,看到了薰衣草娃娃眼睛亮了一下。原以为在国外才有的薰衣草,怎么金马伦也开始种了。


不管三七二十一,不论再忙再累的报告和开会,决定了2D1N的金马伦和怡保之旅(12-13 April 2014)。

吃过怡保富山点心就往金马伦出发。之前都是用Tapah去金马伦,但今次却选择了Simpang Pulai。发现从 Simpang Pulai 去金马伦比较安全,也会经过一些当地的房屋。如果是从Tapah就不会发现有间Avant Chocolate了。

Avant Chocolate 和 Green View Garden 是同个地点。在这也有薰衣草,但不多。不过这的小吃还是不错的,也可试一试薰衣草雪糕,但薰衣草冰棒(RM1)就别试了。看到很多买了薰衣草冰棒的顾客,吃了几口就把冰棒丢进垃圾桶。

怎么这薰衣草和何嫂在国外看到的不一样呢??




没待超过20分钟,何嫂就离开了。没什么好看的!

又经过一段路,终于来到了目的地 Cameron Lavender!

哈哈哈,那位美女可不是何嫂哦!

Cameron Lavender 的花圃美多了,但是小吃却麻麻地。。。。












最后何嫂还是跑回去Avant Chocolate 享受下午茶,还蛮值得的。价钱比较公道!

Lavender Sparking Juice + Strawberry Coffee

这也好好吃,而且草莓不会太酸!

这一趟去金马伦为的是那个薰衣草娃娃,可能你会说何嫂怎么那么傻。。。哈哈哈。。。
傻人有傻福,也就是傻傻的,也享受了不一样的乐趣!