Brussels Beer Cafe

喜欢享受但又不是很富有的何嫂，Brussels 是个好地方！何嫂的兴趣除了美食以外，就是和何先生一起享受啤酒(绝对不是酗酒)！

Brussels 是何先生介绍的，每次何嫂要求去他公司品酒都安排不到时间。所以何先生总带着何嫂到超市或一些Bistro品尝他们公司出产的好酒也谈谈这些外国啤酒的来源、生产和种类！何嫂最喜欢的就是水果啤酒，淡淡的水果味和甜甜的酒香好让人陶醉。

在SetiaWalk看完 Transformers: Age of Extinction 走了整个广场没看到心仪的餐馆，于是又去了Brussels Beer Cafe。何先生说不如今天尝尝一些不曾吃过喝过的。。。

啤酒方面点了一杯Belle V Kriek 500ml，水果味的还不错。但何嫂还是心仪Hoegaarden Rosee，如没记错只有在Brussels可以喝到。

Wild Mushroom Salad，好吃！大大厚厚的野蘑菇配上新鲜的沙拉菜，带点西式醋很开胃。这间的沙拉菜新鲜，不会像一些店的带苦。

猜猜是什么！Smoked Duck Breast，超好吃(个人口味)！有些店的熏鸭肉质比较干，但这间可以吃到鸭肉的肉汁而且爽口！何先生不吃鸭，每次逼他都意思意思吃上一小口，但对于Smoked Duck Breast 他就不客气了！

这盘Pasta还不错，但不是最好吃。

店里指定甜点由何嫂一扫而空，不是非常好吃只是何先生不喜欢腌制橙皮带点苦味的口感。软软的Crepe配上Vanilla Ice Cream 和 Cream，还不错。 

Brussels Beer Cafe 在马来西亚也蛮多间的，但何嫂还是比较喜欢Sunway Pyramid 的Brussels. 

麻坡星星小食 Star Restaurant Muar

2014年4月介绍了星星小食的家庭菜，这次回麻坡可是有重大的任务！何嫂的弟弟要结婚了，而何嫂这张非常挑的嘴当然是试菜好帮手了！

这次的宴席何嫂的父亲要求星星小食在菜色上做些调整，因为唯一的儿子结婚要风风光光的。虽然不是百万的宴席，但也不能输人！

好了，不多说，就来看看这次宴席的菜单。一共7道不加甜点，甜点在试菜时没做。何嫂父亲要求了香椰龙眼果冻，椰子龙眼果冻将放进椰子中呈现给宾客。

第一道是龙虾拼盘。黄梨中的是龙虾沙拉、旁边配上新鲜的水果沙拉(加入烤的香香的鱿鱼酥)、鸡肉酥和好吃的肉虾芝麻块。这道拼盘一级棒，比起哪些全是肉类的冷盘更加好吃和爽口！

第二道是热盘。何嫂的父亲称热盘，但在吉隆坡都称做盆菜。盆菜中有大家看到的鲍贝、海参、东波肉、栗子、花菇、杏菇等等。想想应该是十几样料理拼成的，但何嫂只记得吃忘了作记录。哈哈哈！

第三道不用介绍了，就是鼎鼎大名的烧乳猪！华人婚礼怎能少了烧乳猪，没有烧乳猪就扫兴了！这烧乳猪可好吃，脆皮少油又爽口，即使不用配搭腌菜也不会腻。我们可是把整只乳猪给吃得精光而且是在5-10分钟内，停不了口的吃。

一些宴席上的烧乳猪，吃了一块就喊停了，因为太油腻。

第四道，也唯有这一道年年有余(白鲳)不太满意。因为太小了，不大看。何嫂父亲要求酒家将白鲳鱼换成较大只的。不过说到它的新鲜度、火候和配料，是很好吃的就可惜鱼小了一点。

第五道，是何嫂父亲和酒家经理谈后的杰作！一般的婚宴素菜都是由白菜包着的，但何嫂父亲要求由豆腐皮包着料理再配上鲍贝(何嫂的最爱)。何嫂称它为包罗万有！

第六道就是三宝虾。有三种不同口味的虾仁组成，大大的虾仁吃起来好弹牙！三种包括了沙拉虾仁、甘香虾仁和金沙虾仁。

第七道也是最后一道，海参焖猪脚！这道菜也许你会认为很油腻，那你就错了！何嫂最怕油油腻腻的猪肉，但这道菜可是吃得到猪脚的胶质而猪皮也特别处理过。很爽口！也许你说何嫂疯了，怎么会用爽口呢，哈哈哈，有机会你也试试。如果你去的是门市也不想花太多钱，那就要求经理将海参换成芋头好了。 

网友们看了有没想吃的冲动，那就找找何嫂之前介绍的星星小食家庭菜，打个电话给Mr. Danny订位好了！绝对不会让你失望，但别在星星满桌又有宴席时去吃，因为厨师没有办法照顾到所有人的胃(每间餐馆都是一样的)。